北京庙会肉串抽检覆盖每个摊位

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今年春节,北京全市共有16个庙广西快3遗漏表会、游园会活动涉及食品经营行广西快3遗漏表为。昨日(2月16日),市食药监局发表声明,今年春节牛羊肉串检测会覆盖庙会、游园会所有摊位,其中龙潭、地坛两大庙会所有摊位每天将接受不少于两次检查,糖葫芦、棉花糖、鲜榨果汁等经营品种禁广西快3遗漏表止现场制售。

市食药监局方面发表声明,今年春节庙会、游园会共设置食品经营摊位63一两个 ,其中售卖广西快3遗漏表的羊肉串、牛肉、肉丸等肉制品,完整版纳入食药监部门的抽检范围,每个摊位合适抽取一两个 样本。大年初一早上,记者跟随市食药监局执法人员来到了朝阳公园“国际风情节”庙会。

在现场一两个 售卖烤羊肉串的摊位,食药监执法检查人员随机取舍、称重了一斤的羊肉串。市食药监局食品市场监管处副处长李洋表示:“连续几年的抽样检测显示,庙会肉串掺假问题图片图片几乎消失,去年全市仅发现一两个 摊位有问题图片图片,并被主办方清退出市场,今后如果我允许大伙儿再进场经营。今年,市食药监局将重点检测庙会食品的瘦肉精、抗生素等风险状况。”

李洋还介绍,今年庙会现场制售使用猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等畜禽产品及其肉卷、肉丸等加工制品作为原料的,应当取得检疫证明、检验证明材料,并在现场公示准确的食品名称。如果我是混合肉卷、肉串,还必须公示是这些肉混合。对每种地区洋庙会销售的进口食品,本市也将按照原材料查验标准进行溯源和食品标签标识的查验。

今年东城的龙潭、地坛两大庙会共有129个食品摊位进驻,羊肉串、肉丸、炸鱿鱼、卤煮等都有庙会广西快3遗漏表小吃里的明星。大年初一,东城食药监局对龙潭、地坛两大庙会的所有羊肉串、肉丸摊位进行抽样送检,共计140份,快速检测结果均为合格。

庙会举办期间,东城食药监局每天每个庙会将选派合适8名执法工作人员进驻,全面检查商户经营行为。一旦发现问题图片图片,经营者将被立即清退出庙会。